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■ 地中海饮食是什么?

  1.每天吃7到10份新鲜的水果和蔬菜,包括豆类。

  2.食用全麦面包和谷类食品,多吃全麦谷物和面食。

  3.把杏仁、腰果、核桃和开心果当作小吃(但是由于它们热量很高,每天需将坚果限制在一把,并且避免使用糖渍、蜜烤、盐焗的坚果)。

  4.用更健康的油类比如橄榄油或菜籽油代替黄油和人造黄油。

  5.用香草和香料代替盐调味食品。

  6.一个月只使用几次红肉。

  7.每周至少吃两次鱼和家禽。

  8.限制高脂肪乳制品,如全脂牛奶,奶酪和冰淇淋,转而食用脱脂牛奶,无脂酸奶和低脂奶酪。

  9.享受适量的红酒,如在午餐或晚餐的时候来一杯。


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